¿Cuándo debes consumir alimentos con proteínas?
Las proteínas deben formar parte de tu dieta diaria ya que son fundamentales para una gran cantidad de funciones y reacciones bioquímicas de nuestro cuerpo. Su consumo recomendado varía en función de la edad, género o actividad física.
Lo recomendable es obtener del 10% al 20% de la ingesta de energía total diaria a partir de fuentes de proteína. Para los adultos, esto se traduce en una ingesta diaria de aproximadamente 1,1 a 1,3 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal. Si eres una persona muy activa o que practica deportes de fuerza, necesitarás aumentar la ingesta diaria de proteínas.
Las personas que entrenan con frecuencia, aunque no se trate de profesionales del deporte, suelen preguntarse si deben o no consumir alimentos con proteínas antes de entrenar o si por el contrario es mejor tomar proteínas después de entrenar.
Hay que tener en cuenta que la alimentación debe ser adecuada al tipo de entrenamiento y objetivo final de cada persona. Es decir, no comerá lo mismo una persona cuyo objetivo es perder peso que una persona que tiene como meta ganar una gran cantidad de masa muscular.